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私房烘焙室不做面包的原因

霸都牛哥
2021/4/7 12:50:31

我是专门在家带娃的宝妈,空闲时间喜欢做些私房烘焙,最近发现很多私房烘焙室不做面包,私房烘焙室不做面包的原因是什么?

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1个回答

  • 点滴时尚

    2021/4/15 13:44:53

    私房烘焙一般都是由几个人甚至一个人组成的烘焙团队。因为人少产量低,这类烘焙坊一般都是走精品和定制路线。在这个定位下,私房烘焙采购的原材料一般比较高端,而且可以根据客户的要求来做调整。对那些对原材料品质有较高要求的客户来说,就是一个不错的选择。

    总的来说,私房烘焙慢工出细活。

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